SansRadio - Jakarta, Banyak sekali ide bisnis minuman kekinian yang dijadikan resep. Salah satunya adalah resep Mango Milk Cheese.

Tentunya, bahan utama resep Mango Milk Cheese adalah Mangga. Selain itu terdapat pula air kelapa.

Diantara bahan lainnya selain Mangga yang menjadi pelengkap adalah biji selasih, puding susu, gula, dan bahan lainnya.

Resep Mango Milk Cheese secara lengkapnya dapat disimak sebagai berikut ini.

RESEP 3 MANGO MILK CHEESE

Bahan puding mangga:

• 1 bungkus Puding susu Nutrijell mangga
• 500 ml air

Bahan puding kelapa:

• 1 bungkus Nutrijell kelapa
• 150 gr gula
• 500 ml air
• 1 sdm biji selasih
• 200 ml air panas
• 1 buah mangga

Bahan kuah:

• 400 ml susu full cream
• 85 gr keju
• 2 saset susu kental manis

Catatan:

Satu resep isian dapat menjadi 6 toples untuk ukuran 250 ml

Sedangkan bahan kuahnya dapat untuk 5 toples

Cara Membuat:

1. Masukkan 500 ml air, campurkan 1 bungkus puding susu Nutrijell mangga aduk rata.

2. Rebus, aduk hingga mendidih, tuang ke cetakan lalu diinginkan, potong sesuai selera.

3. Masukkan 500 ml air ke wadah, masukan 1 bungkus Nutrijell kelapa, 150 gr gula, aduk rata, rebus hingga mendidih sambil diaduk, tuang ke dalam cetakan, diinginkan, potong sesuai selera.

4. Tambahkan biji selasih ke air panas, diamkan sampai mengembang, lalu siap digunakan.

5. Parut 85 gr keju atau setengah keju sesuai selera.

6. Masukkan ke blender, tambah susu saset atau kental manis putih, haluskan untuk kuah.

7. Kupas buah mangga, cuci bersih, potong sesuai selera.

8. Tambahkan jelly mangga, jelly kepala, mangga yang sudah dipotong, biji selasih dan kuah.

9. Sajikan dan nikmati

Catatan: satu resep dimungkinkan dapat menjadi 6 toples ukuran 250 ml, sedangkan kuahnya menjadi 5 toples.

sumber : pikiran-rakyat.com