SansRadio - Jakarta, Siapa yang tidak suka makan donat? Apalagi donat dengan tekstur empuk dan mudah membuatnya. Cemilan satu ini disukai oleh semua kalangan mulai dari anak-anak sampai orang dewasa, bahkan bisa menjadi ide bisnis jualan anda yang bisa menghasilkan keuntungan 2 kali lipat.

Rahasia pembuatan Donat ekonomis ini terletak pada bahan-bahannya. Untuk resep ini anda tidak perlu menggunakan bahan kentang karena rasanya sudah pasti empuk, lembut dan yang pasti anti gagal. 

Anda bisa juga mencoba resep Donat ini sebagai ide jualan atau menjadi daftar tambahan resep favorit jajanan anda.

Untuk resep Donat ekonomis dan anti gagal ini anda hanya membutuhkan modal kurang lebih Rp20.000 sampai Rp 25.000 dan dapat menghasilkan 30 atau 40 buah donut.

Yuk! simak resep Donat empuk, ekonomis dan anti gagal yang satu ini: 

• 200 gr terigu protein tinggi
• 40 gr susu bubuk
• 4 kuning telur
• 2 sdt ragi (fermipan)
• 100 gr gula pasir
• 250 cc air hangat (air sedikit demi sedikit)

Toping donat:

• Ceres atau keju
• Mentega/margarin untuk mengoles donat

Cara pembuatan: 

1. Campur adonan diatas lalu
2. Masukkan 75 gr mentega, saya pakai merk   hollman.
3. Tambahkan 1/4 sdt garam 
4. Diamkan adonan sampai mengembang 2 kali lipat selama 45 atau 60 menit.
5. Setelah mengembang, kempeskan adonan, potong-potong timbang per adonan 30 atau 40 gr dan bentuk bulat saja, istirahatkan 30 atau 45 menit, tidak boleh didiamkan terlalu lama.
6. Goreng dengan minyak dan api kecil saja. Saat menggoreng donat jangan terlalu sering di bolak balik
7. Jika sudah beres di goreng, tinggal tambahkan topping sesuai selera.

sumber : urbanjabar.com